흙내음

사찰 음식과 곡차의 페어링 (에필로그 포함)

뒤, 바삭한 부각을 한 입 베어 물면 찹쌀풀의 고소함과 기름의 미세한 점성이 청주의 산미와 완벽한 균형을 이룬다. 부각의 바삭한 식감은 잔잔한 곡차 명상에...두부의 묵직한 질감과 부드럽게 섞인다. 나물이 가진 고유의 쌉싸름한 흙내음은 누룩이 품은 깊은 대지의 향을 마중 나가며, 입안 가득 깊은 산속의 계곡과...

능도 · 2026-11-06 · 다음

함양의 깨끗한 이슬을 머금은, 솔송주

생각보다 솔잎 향은 은은하고, 누룩과 곡물 향, 푸릇한 풀내음이 코끝에 감돈다. 곡물의 감미로운... 양송이버섯의 흙내음과 솔송주의 싱그러운 솔잎 향이 만나 자연의 풍미를 더해준다. 스프에 들어간...

나의 우리술 이야기 · 2026-11-01 · 네이버

[청주가볼만한곳] 순백의 자작나무숲길 산책 청주 수피아 자작나무농원 피크닉 쉼터 솔직후기

기둥 사이로 쏟아지는 부드러운 햇살 조각들 숲바람에 흔들리는 나뭇가지, 흙내음까지 모든 것이 평화로웠습니다 ​ ​ 화장실은 파초길을 지나 가장 안쪽에 위치해...내 준 하얀 자작나무 숲의 포근함은 오래도록 잊지 못할 추억으로 남았습니다 ​ ​ 청주에서 맛있는 식사를 마치고 조용하고 이국적인 자연 속에서 제대로 된...

메리y의 시선이 머무는곳 · 2026-10-31 · 다음

오산양조의 경기쌀막걸리 후기, 달콤한 곡물 풍미와 짭짤한 감칠맛의 조화를 이루는 막걸리

있으면서도 과도한 무게감으로 이어지지 않는 탁주다. 경기쌀막걸리의 탁주는 맑은 부분과 비교했을 때 풍미의 중심이 달라진다는 점이 흥미롭다. 청주에서는 누룩의 흙내음과 약재 같은 풍미가 달콤한 곡물 맛과 함께 비교적 뚜렷하게 느껴졌다면, 탁주에서는 누룩의 인상이 부드러워지고 곡물의 단맛과 짭짤한 감칠맛...

히드로의 술 정보 · 2026-10-23 · 다음

우리 엄마 심봤다!!

어르신들이 청주○○노인복지관의 지원으로 아주 특별한 공간을 찾았습니다. 청주시 청원구에 위치한 케어 팜(Care Farm, 치유 농원)입니다. 케어팜 드론 사진 자연과 흙 내음이 다시 깨워준 일상의 활기 이것은...

청주우암시니어미디어제작단 · 2026-10-21 · 네이버